Rama cremefine

Vous utilisez de la crème fraîche?

Vous êtes à la recherche de nouvelles applications, plus créatives, plus souples? Vous aimeriez en outre faire des économies et optimiser vos phases de travail?

Trois crèmes modernes à base de babeurre et de graisses végétales vous apportent de nouvelles solutions pour la cuisine de tous les jours.

• Supportent la cuisson
• Résistent à la congélation
• Se laissent réchauffer
• Résistent au bain-marie
• Se conservent longtemps
• Supportent les acides et l’alcool
• Ne rendent pas d’eau, ne provoquent pas de séparation de phases
• Conviennent pour le procédé de préparation différée (Cook & Chill)
• Ont un goût crémeux et frais, une consistance délicate
• Sont exemptes de cholestérol et très digestes
• Sont des aliments lacto-végétaux

Elles constituent une alternative très efficace et fiable à la crème. Avec Rama Cremefine, vous pouvez donner libre cours à votre créativité!

Pour les pros de la gastronomie -L’alternative moderne à la crème fraîche

Rama Cremefine Cuisine - Pour des sauces et potages onctueux

Rama Cremefine Cuisine:

• pour une cuisine dans l’air du temps!
• Convient particulièrement pour la cuisine chaude de haut niveau
• Ne contient que 15% de graisse

Pour lier et affiner:

• Sauces Potages
• Plats de légumes et poêlées
• Soufflés et gratins

RAMA Cremefine à fouetter - S’utilise comme de la crème fouettée

Rama Cremefine à fouetter:

• une crème qui « monte » facilement!
• Foisonnement élevé et volume durable
• Résiste à la congélation et décongelé, garde sa consistance et sa forme

Idéal pour:

• Gâteaux et pâtisserie
• Desserts et glaces
• Crèmes et mousses
• Sauces et potages

Rama Cremefine Fraîche - S’utilise comme de la crème fraîche

Rama Cremefine Fraîche:

• stimule le plaisir du palais!
• Délicate consistance onctueuse
• Grande durée de conservation

Pour lier et affiner:

• Sauces Potages
• Sauces d’accompagnement et sauces à salade
• Crèmes et desserts