SAIS® Purée de pommes de terre 1 x 4.00 kg
Code EAN CU: 58980
EAN Code CU: 7615200021675
Code EAN VS: 7615200221679
Unité: carton
Signification des pictrogrammes
Preparation
1. Amener l'eau à ébullition.
2. Enlever la casserole de la cuisinière ou éloigner la source de chaleur et remuer la quantité désirée.
Dosage, Portions à 200 g:
50 Portions, 1.7 kg poudre + 8.5 l de l'eau = 10 kg purée de pommes de terre prête à servir
100 Portions, 3.4 kg poudre + 17.0 l de l'eau = 20 kg purée de pommes de terre prête à servir
120 Portions, 4.0 kg poudre + 20.0 l de l'eau = 24 kg purée de pommes de terre prête à servir
Ingrédients
pommes de terre 87% (UE), lait écrémé, huile végétale, sel comestible, émulsifiant E471, stabilisant E450, exhausteur de saveur glutamate monosodique, épaississant farine de graines de guar, arômes naturels, curcuma, antioxydant E304. conditionné sous atmosphère protectrice
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec.
Durabilité
18 mois
Ingrédients avec effets allergiques
- composants de lait
Indication alimentaire
- Sans gluten
Valeurs nutritionelles moyennes: 100g/100ml contiennent:
| valeur énergétique | 1'430 | kJ |
| valeur énergétique | 338 | kcal |
| protéines | 9 | g |
| glucides | 65 | g |
| sucres | 7 | g |
| lipides | 4.5 | g |
| acides gras saturés | 2.5 | g |
| acides gras monoinsaturés | 1.5 | g |
| acides gras polyinsaturés | 0.6 | g |
| acides gras trans | < 0.1 | g |
| cholestérol | 0 | mg |
| fonres alimentaires | 9 | g |
| sodium | 1.2 | g |
Valeurs nutritionnelles du produit préparé:
| Description | Préparé pour 100g/ml |
|---|---|
| Energie (Kilojoule) kJ | 286 kJ |
| Energie (Kilojoule) kcal | 68 kcal |
| Protein | 1,9 g |
| Carbohydrate, by difference | 13,0 g |
| Sugars, total | 1 320,0 mg |
| Total lipid (fat) | 0,9 g |
| Fatty acids, total saturated | 460,0 mg |
| Fatty acids, total monounsaturated | 280,0 mg |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 120,0 mg |
| Cholesterol | 0,0 mg |
| Natrium in mg | 248,0 mg |
| Ballaststoffe | 1,8 g |
